上海滬鼎新品“3-（3,4-二羥苯基）-2-丙烯酸”炫麗登場(chǎng)

英文名稱(chēng)：Caffeic acid；3,4-Dihydroxycinnamic acid

其他名稱(chēng)：3,4-二羥基苯丙烯酸；β-（3,4-二羥苯基）丙烯酸；3,4-二羥基肉桂酸；3-（3,4-二羥基苯基）丙烯酸；水解咖啡鞣酸
CAS號(hào)：331-39-5
C9H8O4=180.16
級(jí)別：AR

含量：≥98.0%（中和滴定）

水分：≤0.5%

醇溶性試驗(yàn)：稍帶渾濁

三氯化鐵顯色反應(yīng)：符合規(guī)定

3-（3,4-二羥苯基）-2-丙烯酸性狀：黃色結(jié)晶或粉末。易溶于熱水、冷乙醇，微溶于冷水。堿溶液從黃色變成橙色。194℃軟化，223～225℃分解。有刺激性。有致癌可能性。熔點(diǎn)：194-198℃。在323nm的波長(zhǎng)處有zui大吸收，在261nm的波長(zhǎng)處有zui小吸收。本品的水溶液加鹽酸及亞硝酸鈉，再加氫氧化鈉呈堿性，呈紅色

用途：生化研究。一種天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一種抗氧劑，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、發(fā)炎和敏感癥的調(diào)控）， 抑制 Cu2+-誘導(dǎo)的 LDL的氧化
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