恒溫恒濕智能餐飲試驗箱
在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，從食品研發(fā)、生產加工到儲存運輸，每一個環(huán)節(jié)都對環(huán)境條件有著嚴格要求。它通過精準模擬各類溫濕度環(huán)境，為餐飲行業(yè)提供了專業(yè)、高效的測試解決方案，成為推動餐飲行業(yè)品質提升與創(chuàng)新發(fā)展的得力助手。
恒溫恒濕智能餐飲試驗箱
智能控制系統(tǒng)，提升測試效率
便捷的操作界面
配備大尺寸彩色觸摸屏智能控制面板，操作界面簡潔直觀。餐飲企業(yè)的研發(fā)人員、質量檢測人員或設備維護人員只需通過觸摸操作，就能輕松完成溫度、濕度、試驗時間、循環(huán)模式等多種參數(shù)的設置。例如，在測試新研發(fā)的醬料在不同溫濕度條件下的穩(wěn)定性時，可根據(jù)實際需求，快速設置多階段的溫濕度變化程序，模擬醬料在生產、儲存和運輸過程中可能遇到的不同環(huán)境，測試醬料的色澤、質地、風味以及微生物指標的變化。即使是初次使用的人員，也能在短時間內熟練掌握操作方法。
恒溫恒濕智能餐飲試驗箱
全面的數(shù)據(jù)記錄與分析
具備強大的數(shù)據(jù)記錄功能，能夠實時記錄試驗過程中的溫濕度數(shù)據(jù)，并自動存儲在設備內部大容量存儲器中。試驗結束后，可通過設備自帶的數(shù)據(jù)導出接口，將數(shù)據(jù)傳輸至電腦等外部設備，利用專業(yè)數(shù)據(jù)分析軟件進行深入分析。例如，在對一系列烘焙食品進行保質期測試時，結合不同溫濕度環(huán)境下食品的微生物生長情況、口感變化等數(shù)據(jù)，分析溫濕度與食品保質期的關聯(lián)，為企業(yè)優(yōu)化產品配方、調整儲存條件提供科學依據(jù)，延長產品的市場銷售周期。同時，數(shù)據(jù)記錄功能還可用于追溯產品在不同階段的環(huán)境條件，便于質量管控和問題排查。
遠程監(jiān)控與操作
支持遠程監(jiān)控和操作功能。餐飲企業(yè)的管理人員或技術人員可通過網(wǎng)絡，在辦公室、家中或外出時對試驗箱進行實時監(jiān)控和控制。比如，企業(yè)的研發(fā)部門在進行重要的食品保鮮技術研究項目時，研發(fā)人員在外出參加行業(yè)會議期間，可通過手機或電腦遠程查看試驗箱內的測試進度，根據(jù)測試數(shù)據(jù)及時調整溫濕度參數(shù)，確保試驗不受時間和空間限制，持續(xù)順利進行，大大提高了工作效率和項目推進速度。此外，遠程監(jiān)控功能還可實現(xiàn)對多臺試驗箱的集中管理，方便企業(yè)進行大規(guī)模的產品測試和質量管控。
高效的保溫與隔熱設計
保溫材料：試驗箱采用高密度聚氨酯發(fā)泡材料作為主要保溫層，這種材料具有極低的導熱系數(shù)，能夠有效阻止熱量的傳遞，減少設備運行過程中的能量損耗，從而保持箱內溫濕度的穩(wěn)定。即使在外界環(huán)境溫度波動較大的情況下，也能確保試驗箱內部的溫濕度不受影響。例如，在寒冷的冬季戶外使用時，聚氨酯發(fā)泡保溫層能有效防止箱內熱量散失，維持試驗所需的溫度條件，保證測試的準確性。同時，良好的保溫性能也有助于降低設備的能耗，節(jié)約能源成本。
隔熱結構：在箱體的門、觀察窗等部位，采用了特殊的隔熱結構設計。箱門采用雙層密封結構，中間填充高性能隔熱材料，進一步提高了隔熱性能，防止熱量從門縫處散失。觀察窗則采用多層中空玻璃，既能保證良好的可視性，又能有效隔絕熱量，避免因觀察窗導致的箱內溫度變化。同時，觀察窗上還設有電加熱除霧裝置，確保在試驗過程中玻璃表面始終清晰，方便操作人員隨時觀察箱內試驗樣品的狀態(tài)。例如，在觀察食品在高溫高濕環(huán)境下的發(fā)酵過程時，操作人員可通過清晰的觀察窗實時了解發(fā)酵情況，及時調整測試參數(shù)。
人性化的觀察與操作設計
觀察窗：試驗箱配備了大面積的觀察窗，采用多層高強度玻璃制作，具有良好的透明度和隔熱性能。觀察窗的尺寸設計合理，方便操作人員從不同角度觀察箱內試驗樣品的變化情況。例如，在觀察食品在烹飪過程中的色澤、形態(tài)變化，或者在測試食品儲存過程中的保鮮效果時，可通過觀察窗清晰地看到食品的狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行調整。此外，觀察窗的設計還能減少操作人員頻繁打開箱門對箱內溫濕度環(huán)境的影響，保證測試的準確性和穩(wěn)定性。
樣品架：箱內設置了可靈活調節(jié)高度和角度的樣品架，采用不銹鋼材質制作，具有足夠的強度和穩(wěn)定性，能夠滿足不同形狀和尺寸的餐飲產品樣品的放置需求。樣品架的設計便于操作人員在試驗過程中對樣品進行操作和更換，提高了試驗效率。例如，在進行不同規(guī)格的食品包裝容器的堆碼測試時，可根據(jù)包裝容器的大小和形狀，靈活調整樣品架的位置和角度，確保測試的準確性和可靠性。同時，樣品架的材質符合食品衛(wèi)生安全標準，不會對食品樣品造成污染
