概述：
我國的香腸（也稱臘腸）距今已有１０００多年的歷史，比較的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等，各種香腸各有不同的加工方法及特色。
腌臘肉制品是中國傳統(tǒng)肉制品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景，對世界肉制品加工技術(shù)和加工理論的發(fā)展做出了貢獻，傳統(tǒng)上所謂“腌臘"是指畜禽肉類經(jīng)過加鹽(或鹽鹵)和香料進行腌制，又通過了一個寒冬臘月，使其在較低的氣溫下自然風干成熟，形成*腌臘風味而得名。目前已失去其時間含義，且腌臘早已不單是保藏防腐的一種方法，而成了肉制品加工的一種*工藝。凡原料肉經(jīng)預處理、腌制、脫水、保藏成熟加工而成的肉制品都屬于腌臘肉制品。因此，腌臘肉制品的品種繁多。我國的腌臘肉制品主要有：臘肉、臘腸、板鴨、香肚、中式火腿等；國外的腌臘肉制品主要有培根和薩拉米干香腸和半干香腸。
產(chǎn)品介紹：
《冠亞牌》臘肉臘腸快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設(shè)備等優(yōu)點。客戶可根據(jù)所測樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測試空間，片狀、顆粒、粉末一機操作，且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。計算機、打印機連接功能可即時打印或者記錄、儲存終點自動判定模式鎖定的zui終水分值。
技術(shù)指標：
1、稱重范圍：0-30g
2、水分測定范圍：0.01-99%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g
★★JQR稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調(diào)自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
- 電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
應用范圍：
《冠亞牌》臘肉臘腸快速水分測定儀可廣泛應用于臘鴨、臘肉、臘腸、臘魚、腌魚、海魚、小魚仔等各種樣品的水份檢測。
冠亞食品水分測試儀公司簡介：
深圳市冠亞電子科技有限公司是專業(yè)從事紅外線、鹵素快速水分儀器研制開發(fā)制造的優(yōu)良企業(yè)。 本公司現(xiàn)有一批具有高素質(zhì)、高科技的專業(yè)科研人員，多年來一直從事紅外線快速水分測定儀的研制和開發(fā)工作，技術(shù)力量雄厚，在該領(lǐng)域有著扎實的理論基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗。并以的技術(shù)和豐富的創(chuàng)造力開發(fā)出處于國內(nèi)水平具有高品質(zhì)、高性能及自主知識產(chǎn)權(quán)和的紅外分析儀器產(chǎn)品。該產(chǎn)品*，并已逐漸替代進口，產(chǎn)品至投入市場以來一直秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展"的精神理念贏得了廣大用戶及同行業(yè)的好評。目前公司產(chǎn)品已遍布全國30多個省、市地區(qū)、如：浙江、上海、天津、北京、山東、遼寧、吉林、黑龍江、新疆、江蘇、四川、重慶、安徽、江西、湖北、河北、山西、寧夏、青海、內(nèi)蒙等。
公司按規(guī)范化、合理化、標準化、人性化等科學嚴謹?shù)?、的管理方法，使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中有一套完善的控制和檢測程序，力求產(chǎn)品盡善盡美。服務(wù)是生存之源、質(zhì)量是生存之根。我們將以“誠信為本、信譽為保證"，秉承“質(zhì)量*，用戶至上"為宗旨，以更優(yōu)的質(zhì)量、更的產(chǎn)品、更周到的服務(wù)來回報一直關(guān)心、支持本公司的新老客戶。
