SFY-30生豬屠宰肉類(lèi)水分儀（快速法）儀器優(yōu)勢(shì)：
肉類(lèi)食品是指來(lái)源于豬、牛、羊、馬屬動(dòng)物、犬、兔、禽及水產(chǎn)類(lèi)動(dòng)物可供人體食用的肉類(lèi)制品及其副產(chǎn)品。肉類(lèi)含水率控制是生豬屠宰企業(yè)一項(xiàng)重要的檢測(cè)指標(biāo)，深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的SFY-30R生豬屠宰肉類(lèi)水分儀（快速法），可以快速測(cè)定生豬中的含水率，操作簡(jiǎn)單、測(cè)試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確快速！
水分含量的測(cè)定
任何食品都可以看作由水分和干物質(zhì)兩大部分組成。因此，直接測(cè)定干物質(zhì)的方法也就是間接測(cè)定水分的方法；反之亦然。
控制食品水分含量對(duì)一于保持食品品質(zhì)和提高食品穩(wěn)定性有一定重要作用。因此，水分含量是食品工業(yè)管理中一項(xiàng)重要質(zhì)量指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
各種食品中都含有水，但含量不等相差很大，例如新鮮水果、蔬菜含水80-95%，魚(yú)類(lèi)含水75-80%，肉類(lèi)含水50-70%。食品中水有四種不同形式:游離水、吸著水、水含水和結(jié)晶水（或結(jié)構(gòu)水）。游離水存在動(dòng)植物的細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞間，其中溶解有糖、酸、鹽和及其他可溶性物質(zhì)，食品干燥時(shí)游離水易從食品中蒸發(fā)出來(lái)；吸著水也叫吸附水，是空氣中的水附著于食品的表面或被食品吸收到內(nèi)部；水合水是食品中的膠體物質(zhì)如蛋白質(zhì)等，通過(guò)水合作用所結(jié)合的水，水合水較為穩(wěn)定，雖然食品干燥時(shí)也能排除水合水，但比排除游離水和吸著水要困難得多；結(jié)晶水是指從水溶液中結(jié)晶出來(lái)的某些物質(zhì)內(nèi)部所含的水，結(jié)晶水在常溫下有時(shí)能風(fēng)化而逐漸分離出來(lái)，有時(shí)則需加熱才能分離，結(jié)構(gòu)水是含在物質(zhì)分子中，只在高溫下才能分離出來(lái)。
食品分析中測(cè)定水分含量的方法有直接法和間接測(cè)定法。利用水分本身物理性和化學(xué)性質(zhì)測(cè)定水分的方法叫直接法，如105℃干燥法、真空烘干法、130℃快速法，紅外線干燥法（深圳冠亞生產(chǎn)的SFY-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀）、微波干燥法、有機(jī)溶劑蒸餾法、卡爾費(fèi)林法等。而利用食品比重、折射率、電導(dǎo)、電解常數(shù)等物理指標(biāo)測(cè)定水分的方法叫做間接法。測(cè)定水分的方法要根據(jù)食品性質(zhì)和測(cè)定目的來(lái)選定。今主要介紹干燥法（重量法），重點(diǎn)介紹面包中水分含量的二步干燥法測(cè)定。
應(yīng)用領(lǐng)域
冠亞牌SFY-30R肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀可廣泛應(yīng)用于牛肉、注水牛肉、豬肉、注水豬肉、冷凍肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速測(cè)定水分的肉類(lèi)行業(yè)實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。SFY-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，操作簡(jiǎn)單。
產(chǎn)品特點(diǎn)
冠亞SFY-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀（水分儀外觀設(shè)計(jì)：ZL.1）。能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到大加熱功率，操作簡(jiǎn)單，測(cè)試準(zhǔn)確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見(jiàn)，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值等數(shù)據(jù)，可以快速測(cè)試各種肉類(lèi)的水分含量結(jié)果。目前廣泛運(yùn)用到國(guó)內(nèi)肉類(lèi)生豬屠宰、質(zhì)檢單位、肉類(lèi)加工企業(yè)、安全配餐中心等部門(mén)。儀器以其簡(jiǎn)便的操作性贏得廣大用戶(hù)的*好評(píng)。
1、體積小、重量輕
2、檢測(cè)速度快、準(zhǔn)確
3、操作簡(jiǎn)單，測(cè)試準(zhǔn)確
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示
5、用途廣泛。
6、具有與計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能（可選配件）
技術(shù)指標(biāo)
1、稱(chēng)重范圍：0-30g
2、水分測(cè)定范圍：0.01-99%
3、稱(chēng)重小讀數(shù)：0.001g
★★JQR-03稱(chēng)重系統(tǒng)傳感器
★★SFY系列商標(biāo)號(hào)：8931081
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度10℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數(shù)：
★★水分值(%)，樣品初值(g)，樣品終值(g)，測(cè)定時(shí)間(s)，
溫度初值(℃)，終值(℃)，恒重值(s)
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、樣品盤(pán)：直徑10cm，不銹鋼材質(zhì)，具有防腐蝕、酸性的特點(diǎn)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
SFY-30生豬屠宰肉類(lèi)水分儀（快速法）
