深圳方源儀器提供MA886數(shù)字氯化鈉折光儀，原裝意大利米沃奇手持式精密測試儀器
深圳方源儀器提供MA886數(shù)字氯化鈉折光儀，原裝意大利米沃奇手持式精密測試儀器
 
鈉以添加鹽的形式天然存在于許多食物中，食物中的鈉含量對健康具有重要意義。鈉是一種營養(yǎng)物質(zhì)，并且是基膳食物質(zhì)的一部分。對生命至關(guān)重要，它不能由人體產(chǎn)生的，因此，必須由飲食提供的。人體的鈉的生理要求相對較低（估計為每天1-2克鹽的量），并通過飲食得到滿足。
 
新鮮的奶酪（非鹽腌）含有非常少的鈉（從30至60毫克/100克）。硬奶酪 - 因為添加了鹽 - 含有更高水平的鈉（200？1600毫克/100克）。在一個家庭內(nèi)的奶酪取決于品牌，不同的品牌之間鈉含量也存在很大差異，這取決于較低或較高的加成鹽的奶酪制造商。
 
 
奶酪中鹽（氯化鈉）的測量：
                 

1. 切割：

                           切碎樣品增加表面區(qū)域，盡可能的讓更多的鹽
 被釋放到水中。
 
 

2. 稀釋：

 用熱水稀釋樣品到10%比例，樣品融化后，
 脂肪就會浮在水面上。
                                        為了的測量
                                                                                                                           將樣品導(dǎo)入燒杯中
 

3. 用吸管收集脂肪層下面的樣品。

 
 

4. 使用塑料吸管，滴樣品棱鏡表面上，好。

                            

5. 按“READ”鍵。

結(jié)果顯示在屏幕上
 
 
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