檢測項目：農藥殘毒、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、吊白塊、甲醇、溴酸鉀、硼砂、過氧化苯甲酰等項目
應用范圍：適用于食品企業(yè)、食藥、商超等部門對生產和市售的水產品、水發(fā)產品、米面制品、休閑食品、干菜、調味品、酒、蜂蜜等樣品中食品添加劑、違法添加物質、食品品質指標的快速檢測。
儀器特點：
1. 儀器構成：儀器由LED光源、比色池、微處理器和微型打印機等構成，包括：400、412、520、538、595、630 nm等波長。
2. 光路系統(tǒng)：儀器光源和檢測器采用全固態(tài)結構，無可動部件，準確度和度高;采用光源自動開關節(jié)能設計,光源使用壽命達10萬小時以上，與傳統(tǒng)分光系統(tǒng)相比，結構簡單，抗震、抗潮性能強。
3. 顯示方式：采用4.7英寸大液晶顯示屏，中文顯示。直接顯示被測物濃度，并顯示當次測量吸光度。
4. 內置曲線：儀器具有內置工作曲線（比色法），無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。
5. 試劑盒：配備的預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便，農殘檢測配備辛辣物質消除試劑盒。
6. 數據存儲：數據存儲量大，存儲檢測數據。
7. 打印系統(tǒng)：儀器具有內置熱敏打印機，可打印出用戶所需數據和結果。連接電腦后支持外置打印系統(tǒng)。
8. 下位機軟件：單機具有數據處理、結果統(tǒng)計和選擇打印等功能。
9. 上位機軟件：可導出EXCEL格式數據。可直接編寫檢測報告，通過外置打印系統(tǒng)即可實現報告打印。
10. 耗材配件：提供完備的前處理設備和耗材，一站式服務。
技術指標：
1. 光源：高亮發(fā)光二極管
2. 波長范圍：400 nm～630 nm
3. 吸光度范圍：0.000～2.000 Abs
4. 電源：AC（220 V±22 V，50 Hz±1 Hz）
5. 尺寸：470x280x150 mm
檢測項目：
序號 | 檢測類別 | 檢測項目 |
1 | 農藥 | 農藥殘毒（有機磷類、氨基甲酸酯類） |
2 | 易濫用違法添加劑或加工助劑 | 二氧化硫、亞硝酸鹽、山梨酸（鉀）、糖精（鈉）、雙氧水（過氧化氫） |
3 | 違法添加或非使用物質 | 甲醛、吊白塊、甲醇、溴酸鉀、硼砂、過氧化苯甲酰、硫氰酸鈉、木耳摻假 |
4 | 品質指標 | 氨基酸態(tài)氮、醬油總酸、食醋總酸、食鹽碘、味素鈉、過氧化值、食用油酸價、丙二醛、劣質奶（蛋白質）、乳糖、陳化糧、大米新鮮度、食鹽·鹽度、蜂蜜水分、果糖·葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜羥甲基糠醛、、揮發(fā)性鹽基氮、POD、病害肉、硝酸鹽、乙醇 |
5 | 合成著色劑 | 檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、紅、亮藍 |
6 | 重金屬指標 | 無機砷、鉻 |
7 | 其他指標 | 余氯、pH、溫度、電導率 |
