瘦肉精主要滯留于動(dòng)物肝臟,肌肉中含量較肝臟低很多。滯留在肉中的瘦肉精,只有在172℃以上的高溫才會(huì)分解,一般的加熱方法不能將其破壞。人過(guò)量食用后,會(huì)產(chǎn)生不同程度的危害反應(yīng),人食入含有殘留“瘦肉精”的動(dòng)物產(chǎn)品后,在15~20分鐘就會(huì)出現(xiàn)頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌心跳等癥狀,對(duì)人體健康危害極大?!笆萑饩痹趧?dòng)物的肝、肺、腎、脾等內(nèi)臟器官中殘留量較高。
肉類是我們平日生活中B可缺少的食物,但如若稍有不慎,買到含有瘦肉精的肉品,會(huì)對(duì)我們的身體及家人的健康帶來(lái)威脅,那么如何鑒別瘦肉精呢?
一、看脂肪。含有“瘦肉精”的肉類皮下脂肪層明顯較??;且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出;還會(huì)帶有很多氣泡。
二、看證明。購(gòu)買時(shí)一定看清肉類是否蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。
三、看銷售場(chǎng)所。盡量選擇在正規(guī)超市購(gòu)買大企業(yè)、大廠家生產(chǎn)的肉制品,不購(gòu)買無(wú)證照小商販?zhǔn)圪u的肉制品。
四、儀器檢。深芬儀器CSY-JAS瘦肉精快速檢測(cè)儀通過(guò)反射光譜法測(cè)試CT線強(qiáng)弱程度可以定量檢測(cè)克倫特羅、萊克多巴胺、S丁胺醇?xì)埩艉?;CSY-JAS瘦肉精快速檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位檢測(cè)瘦肉精殘留含量。
CSY-JAS瘦肉精快速檢測(cè)儀功能介紹:
1、屏幕:7寸彩色觸控屏;
2、操作系統(tǒng):ARM嵌入式系統(tǒng);
3、重復(fù)性:CV<3%;
4、穩(wěn)定性:CV<3%;
5、臺(tái)間差:CV<3%;
6、檢測(cè)通道:?jiǎn)瓮ǖ罊z測(cè);
7、檢測(cè)原理:光電測(cè)量反射衰減信號(hào)強(qiáng)度(非拍照);
8、讀卡方式:軌道式自動(dòng)傳輸掃描,檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡;
9、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存:自動(dòng)存儲(chǔ)≥8000條檢測(cè)記錄;
10、通訊接口:儀器機(jī)身內(nèi)置USB口、RS232接口、以太網(wǎng)口;
11、數(shù)據(jù)傳輸:可通過(guò)通訊端口進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總、上傳監(jiān)管平臺(tái)等;
12、溫度輔助:機(jī)身內(nèi)置6個(gè)獨(dú)立37℃檢測(cè)卡恒溫金屬浴,可最多同時(shí)孵育6個(gè)檢測(cè)樣本,檢測(cè)時(shí)不受環(huán)境溫度干擾,有效降低環(huán)境溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)造成的誤差;
13、計(jì)時(shí)功能:儀器內(nèi)置6個(gè)獨(dú)立計(jì)時(shí)器,設(shè)置時(shí)間:1-99分鐘,可有效降低時(shí)間誤差對(duì)結(jié)果的準(zhǔn)確性;
14、數(shù)據(jù)安全性:每個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目具有獨(dú)立ID卡確保檢測(cè)安全性,檢測(cè)時(shí)無(wú)需再做標(biāo)準(zhǔn)曲線,避免操作人員與標(biāo)準(zhǔn)品的接觸,保護(hù)操作人員的安全;瘦肉精快速檢測(cè)儀
致電李工:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9