創(chuàng)意的解決方案，讓工作變得更簡單
經(jīng)過與客戶多年的密切合作，我們深知簡單的清潔流程至關(guān)重要，甚至對于高科技設(shè)備亦是如此。為實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，MeatMaster™ II經(jīng)過IP X9K認(rèn)證和專門設(shè)計，僅需數(shù)分鐘即可完成清潔。
智能型 MeatMaster™ II 確保高性能
MeatMaster II™ 是智能型儀器，讓您有機(jī)會接受福斯服務(wù)技術(shù)人員的遠(yuǎn)程監(jiān)控。 日常通知讓您了解是否有什么需要調(diào)整，定期報告讓您了解儀器的性能和準(zhǔn)確性。
借助于X射線，實(shí)現(xiàn)99%掌控
X射線可對通過掃描區(qū)的所有肉類進(jìn)行掃描，以優(yōu)化控制脂肪百分比，確保食品具有高品質(zhì)。X射線可用于掃描冷藏或冷凍的生肉包裝。
加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化 - 更好的質(zhì)量，更高的利潤
加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化或改進(jìn)生產(chǎn)有助于提高效率和節(jié)省成本：
• 避免每個紙箱、托盤和/或拼盤中瘦肉的浪費(fèi)
• 通過減小托盤中各紙箱的差別，優(yōu)化切除部分的價值
• 降低因脂肪引起的罰款/投訴風(fēng)險
• 防止異物進(jìn)入最終產(chǎn)品
• 獲得實(shí)驗(yàn)報告（脂肪、重量和異物檢測）以便在發(fā)生爭議時使用
• 避免每個紙箱、托盤和/或拼盤中瘦肉的浪費(fèi)
• 通過減小托盤中各紙箱的差別，優(yōu)化切除部分的價值
• 降低因脂肪引起的罰款/投訴風(fēng)險
• 防止異物進(jìn)入最終產(chǎn)品
• 獲得實(shí)驗(yàn)報告（脂肪、重量和異物檢測）以便在發(fā)生爭議時使用
改進(jìn)火腿腌制流程
借助于X射線，您可對豬胸肉、豬腿肉等整切肉進(jìn)行統(tǒng)一客觀的分類，而這是傳統(tǒng)視覺檢驗(yàn)方法難以企及的。這種分類方式基于脂肪測定，可與圖像識別搭配使用。
這種技術(shù)有益于熏肉、干腌火腿及其他基于整切肉生產(chǎn)最終產(chǎn)品的生產(chǎn)商。
負(fù)責(zé)生肉切割的供應(yīng)商亦可確保所交付的產(chǎn)品符合規(guī)格（脂肪含量、 尺寸、長度、寬度、厚度），且不含任何異物。
這種技術(shù)有益于熏肉、干腌火腿及其他基于整切肉生產(chǎn)最終產(chǎn)品的生產(chǎn)商。
負(fù)責(zé)生肉切割的供應(yīng)商亦可確保所交付的產(chǎn)品符合規(guī)格（脂肪含量、 尺寸、長度、寬度、厚度），且不含任何異物。
衛(wèi)生與清潔
• IP X9K
• 只需1-2分鐘即可拆卸進(jìn)行清潔
• 清潔完成后只需1-2分鐘即可重新組裝
• 清潔架存放所有零部件/附件
• 符合歐盟和美國規(guī)定
• 只需1-2分鐘即可拆卸進(jìn)行清潔
• 清潔完成后只需1-2分鐘即可重新組裝
• 清潔架存放所有零部件/附件
• 符合歐盟和美國規(guī)定
技術(shù)規(guī)格
| 產(chǎn)品 | 自然生肉、鮮肉或凍肉 |
| 性能 | 脂肪、重量和異物檢測 |
| 肉類應(yīng)用 | 放置于塑料盤（無PVC）、紙箱中；大塊切塊肉直接放置于輸送機(jī)上 |
| 測量范圍 | 脂肪含量2-85% |
| 產(chǎn)品溫度 | -20-35 °C |
| 產(chǎn)品介紹 | 肉制品平均厚度：5-20 cm之間 輸送機(jī)上盒裝肉/散裝肉之間距離：57 cm |
| 產(chǎn)能 | 50噸/小時（根據(jù)應(yīng)用而定） |
| 準(zhǔn)確性 |
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| 尺寸 | 高 x 寬 x 深：2.37 x 1.58 x 1.22 m（94.8 x 60 x 48.8英寸）要求寬 x 深：1.58 x 2.20 m（60 x 88.8英寸） |
| 數(shù)據(jù)連接 | 以太網(wǎng) 10/100 PDx + KEPServer |
| 標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證 | MeatMaster™經(jīng)過CE認(rèn)證并符合以下指令要求：
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| 參比方法 |
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