啤酒麥芽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中,麥芽脆度是一個非常重要的參照指標(biāo),PFEUFFER公司產(chǎn)的取50g麥芽樣品在脆度儀上進行測試后得到了晶狀和半晶狀粉粒,再通過脆度評定公式進行計算,后得出評定指標(biāo)。
啤酒麥芽脆度計算公式:
F=(100-2×12)% =76%
脆度的評定:81~100為優(yōu) 71~80%為良
65~70%為尚可 小于65%為不良
技術(shù)參數(shù):
電源:230V/50Hz
功率:50W
尺寸:400*265*270mm
重量:12Kg
產(chǎn)品性能:
啤酒麥芽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中,麥芽脆度是一個非常重要的參照指標(biāo),PFEUFFER公司的Friabilimeter麥芽脆度儀是通過樣品的物理脆性來評估麥芽的溶解度,分析指標(biāo):脆度%(易碎性)、半玻粒%、全玻粒%。
取50g麥芽樣品在脆度儀上進行測試后得到了晶狀和半晶狀粉粒,再通過脆度評定公式進行計算,后得出評定指標(biāo)。
啤酒麥芽脆度計算公式:
F=(100-2×12)% =76%
脆度的評定:81~100為優(yōu) 71~80%為良
65~70%為尚可 小于65%為不良
技術(shù)參數(shù):
電源:230V/50Hz
功率:50W
尺寸:400*265*270mm
重量:12Kg
Friabilimeter麥芽脆度儀是通過樣品的物理脆性來評估麥芽的溶解度,分析指標(biāo):脆度%(易碎性)、半玻粒%、全玻粒%。