商品詳情
還原糖(RS)含量的測定
還原糖(RS)含量是酒類釀造過程的重要參數(shù)。
根據(jù)葡萄果實還原糖含量可判斷其采收期,高糖含量是衡量葡萄鮮果等級的主要指標。
在酒類發(fā)酵過程中,糖含量的減少決定發(fā)酵完成,或當RS含量過低時,采取必要措施以達到期望的酒精度和甜度。
葡萄酒中主要的還原糖是葡萄糖和果糖。其與過量的堿性銅(斐林試劑)反應,還原糖含量可通過光度計測量。
斐林試劑法能夠確定還原糖存在,而不能定量檢測。因為該化學反應由還原糖的種類和含量決定。
在發(fā)酵初期,當還原糖含量已知,潛在酒精度約為糖含量(g/L)乘以0.06. 酚類化合物將干擾斐林試劑反應,因此,紅酒樣品在測量前需經(jīng)過脫色預處理。
酒中也含有非發(fā)酵型還原糖(戊糖),也可通過此方法測量
商品參數(shù)
測量范圍:0.00 to 50.00 g/ L(ppt)
解 析 度:0.25 g/L
測量精度:讀數(shù)±5%±0.50 g/L @ 25°C
測量方法:斐林試劑法
光學系統(tǒng):定制專用接收器暨光源系統(tǒng)
電源模式:4 x 1.5V 電池或 230AC/12VDC 電源適配器
關機模式:在測量模式下,10分鐘不用后自動關機
尺寸重量:主機尺寸:224 x 87 x 77 mm,主機重量:512g
標準配置
HI83746
主機,HI83746-20 還原糖試劑(23支),HI93703-59 紅酒活性炭脫色劑,HI83746B-0(30ml)*1, HI731333N 專用玻璃比色皿(4 套),HI731318 玻璃比色杯清潔布(2塊),HI731341專用定量(1000μL)自動取樣器*1,HI731340專用定量(200μL)自動取樣器*1,HI710006 AC230V/12VDC 電源適配器,中英文使用說明書,HI721010 定制專用儀器攜帶箱
HI83746H
主機,HI83746-20 還原糖試劑, HI93703-59 紅酒活性炭脫色劑,HI839800 加熱消解器(含保護罩),HI731313W 專用玻璃比色皿(4 套),HI731318 玻璃比色杯清潔布(2塊),HI710006 AC230V/12VDC 電源適配器,中英文使用說明書,HI721010 定制專用儀器攜帶箱
品牌詳情
品牌 ? 專業(yè)技術支持
1978 年,Oscar Nardo 在意大利創(chuàng)立Hanna Instruments®,經(jīng)過三十多年發(fā)展與創(chuàng)新。Hanna 品牌之所以可以持續(xù),重點就是不斷把握時代步伐,強化研發(fā)投入,優(yōu)化售前售后技術服務,大限度的滿足用戶需求。哈納的研發(fā)團隊市場挑戰(zhàn)自身,以簡化分析測試為目標,不斷改進已有的技術并發(fā)明新的測試技術。從袖珍測試筆到便攜式到臺式測定儀,從化學測定組到綜合現(xiàn)場控制系統(tǒng), Hanna 的研發(fā)歷程不但是無數(shù)的誕生史,更是證明Hanna致力于世界分析儀器技術的進步史。
優(yōu)良* ? 貼身售后服務
三十多年的發(fā)展,用戶的支持與信賴,正是Hann品質(zhì)的佳見證。Hanna 品牌產(chǎn)品均符合ISO90001:2000 質(zhì)量體系認證和CE 認證,操作便捷,種類齊全,應用范圍廣泛。為保證產(chǎn)品質(zhì)量,從生產(chǎn)到運輸,Hanna對每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關。作為綜合性生產(chǎn)制造商,從儀器的制作到化學試劑的裝瓶包裝,Hanna都設有專門的生產(chǎn)部門和質(zhì)檢部門。
Hanna始終秉承“用心承諾、用愛負責”的宗旨,為用戶提供實用的水質(zhì)分析解決方案。Hanna遍布的銷售中心,同時也是我們的技術服務中心,用戶可隨時獲得相關技術支持,并有經(jīng)驗豐富的Hanna專家提供一對一的技術服務,滿足不同用戶的技術保障要求。在過去三十多年的發(fā)展歷程中,Hanna品牌以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)良的服務贏得了市場的認可和用戶的信賴。