BK8280糖度計
BK8280糖度計
產(chǎn)品特點:
■ 測量范圍:0 ~80 %
■ 視場的藍白分介線清晰.
■ 容易零點較正、自動溫度補償
■ 結(jié)構緊湊、使用壽命長.
應用場所:
■ 餐飲連鎖店 ■ 飲料業(yè)
■ 水果糖分測試 ■ 餐廳 ■ 實驗室
一般規(guī)格:
范圍 | 解析度 | 度 |
0-80% | 0.5% | ± 2% |
使用說明
(1)水平手持糖度計并使測試窗對準光源,旋轉(zhuǎn)聚焦柄使刻度清晰。
(2)向測試窗中滴幾滴蒸餾水,調(diào)整刻度調(diào)整螺絲,使明亮區(qū)域和黑暗區(qū)域的分界線與刻度的零線重合。
(3)向測試窗中滴入1~2滴待測樣品,關閉窗口。
(4)將測試窗對向光源,觀察亮暗分界線所對準的刻度即為測量值。
(5)查溫度校正值表,在測量值中加入或減去校正值,即為該待測樣品的含糖量。(通常情況下不用查溫度校正表)
(6)測量結(jié)束后用擦鏡紙擦干測試窗
糖度計的原理
光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例,故測定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。 常用儀器是手持式折光儀,也稱糖鏡、手持式糖度計, 通過測定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)。