肉類水分快速測定儀ZDS-200具有快速測定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能,準(zhǔn)確度高,不破壞被測樣品。當(dāng)水分含量超標(biāo)時(shí),鳴叫一聲,超標(biāo)指示燈閃爍提示。本儀器體積小,方便攜帶,檢測速度快,便于現(xiàn)場檢測使用。本儀器具有檢測數(shù)據(jù)存儲和上傳的功能,可儲存檢驗(yàn)結(jié)果,可隨時(shí)在檢測儀上翻頁查看歷史數(shù)據(jù),或通過通訊接口將數(shù)據(jù)上傳到管理計(jì)算機(jī)。
肉類水分快速測定儀技術(shù)指標(biāo)
◆ 測量對象 豬、牛、羊、雞等鮮肉
◆ 水分測量范圍 65—85%
◆ 采樣時(shí)間 一次采樣時(shí)間<2S
◆ 測量誤差 在70%-78%范圍內(nèi)≤±1.0%
◆ 重復(fù)性誤差 在70%-78%范圍內(nèi)≤±0.5%
◆ 通訊接口 RS232
◆ 檢測數(shù)據(jù)存儲量:1000組
◆ 電源電壓 9V(6F22層疊電池一節(jié))
◆ 功耗 約50mW
◆ 儀器外型 約20mm x 9mm x 3.3mm
◆ 顯示 液晶顯示器
◆ 使用環(huán)境溫度 -20℃—60℃
◆ 使用環(huán)境濕度 20—90%RH
注意事項(xiàng)
1、進(jìn)行測量時(shí),探針?biāo)宀课粦?yīng)是瘦肉部分,不能插入脂肪、筋腱、骨頭中,也不能將探針露于空氣中。
2、測量時(shí),探針插入后,用手輕輕扶正,不能用力壓。
3、檢測過程中,如發(fā)生顯示屏顯示的喇叭標(biāo)志閃爍,說明測量操作有誤或樣品含水很不均勻,應(yīng)停止采樣,待喇叭標(biāo)志不再閃爍時(shí)繼續(xù)操作。
4、當(dāng)儀器顯示屏電池標(biāo)志格數(shù)為0時(shí)應(yīng)及時(shí)換電池。儀器長時(shí)間不用時(shí),應(yīng)取出機(jī)內(nèi)電池。
5、儀器應(yīng)防止暴曬、雨淋,使用完畢后請及時(shí)去除探針上的殘留物。
附錄:
GB18394—2001畜禽肉水分*
豬肉 牛肉 羊肉 雞肉
77% 77% 78% 77%
操作說明
1、裝入電池
打開儀器機(jī)身背殼,將一節(jié)9V 6F22電池放入電池槽內(nèi),扣好左邊的電池兩插座。
2、開關(guān)機(jī)
按住開關(guān)鍵1秒,即可開機(jī)。開機(jī)后,儀器的顯示屏顯示“CL--0”,在開機(jī)狀態(tài)下按住開關(guān)鍵1秒,即可關(guān)機(jī)。在開機(jī)狀態(tài)下,若在2分鐘內(nèi)無按鍵操作,儀器自動關(guān)機(jī)。
3、顯示說明 “P--x”:設(shè)置模式。其中x可以是1或2,“P--1”表示設(shè)置肉類,“P--2”表示設(shè)置時(shí)間。
“R--x”:當(dāng)前選擇的肉類。其中x可以是1或2或3或4。1表示豬肉,2表示牛肉,3表示羊肉,4表示雞肉。(注意,實(shí)際檢測中,其他肉類也可檢測,一般選R—1)。“CL--x”:測量次數(shù)。其中x可以是0到9的數(shù)字。
“CL--0”表示初始狀態(tài)。顯示屏左上角的電池標(biāo)志指示當(dāng)前電池剩余電量。
顯示屏中上位置的存儲容量標(biāo)志指示當(dāng)前已存儲的數(shù)據(jù)容量。
4、設(shè)置肉類
按動設(shè)置鍵,顯示屏?xí)@示“P--1”,數(shù)字1不停地閃爍,按上下鍵選擇1,按確定鍵,則進(jìn)入選擇肉類模式,屏幕會顯示“P--1”,“R--1”,其中“R--1”中的數(shù)字1不停地閃爍,表示此時(shí)可以選擇被測肉的種類,按上下鍵選擇肉類,按確定鍵確認(rèn),設(shè)置完成后,顯示屏顯示“CL--0”。
5、設(shè)置時(shí)間
按動設(shè)置鍵,顯示屏?xí)@示“P--1”,數(shù)字1不停地閃爍,按上下鍵選擇2,按確定鍵,則進(jìn)入設(shè)置時(shí)間模式,顯示屏?xí)@示“P--2”,時(shí)間設(shè)置位閃爍顯示,按上下鍵,即可進(jìn)行設(shè)置,按確定鍵,切換到下一位,完成設(shè)置后,返回初始狀態(tài)“CL--0”。
a)測量:在初始狀態(tài)“CL--0”下,將探針插入被測肉類后輕輕扶正(不施加壓力),按動測量鍵,顯示器的數(shù)字自動加1,變成“CL--1”。松開測量鍵,重復(fù)這一操作至顯示器顯示“CL--9”,再一次將探針插入被測樣品中,按動測量鍵,儀器自動顯示被測樣品的水分含量結(jié)果。
b)如需對另一樣品進(jìn)行測量時(shí),只需按住確定鍵1秒鐘時(shí)間,儀器會自動回到初始狀態(tài)“CL--0”,即可重復(fù)a.的步驟,進(jìn)行測量。
c)測量完成后,若要存儲測量結(jié)果,按動保存鍵,儀器將被測樣品的水分含量等一組數(shù)據(jù)存入數(shù)據(jù)庫,儀器會鳴叫一聲,顯示屏中“REC”會顯示一次。當(dāng)需要查看歷史數(shù)據(jù)時(shí),可在初始狀態(tài)下按動上、下鍵,即為向上翻,或向下翻,進(jìn)行查看,每一次可查看一組數(shù)據(jù),即日期,時(shí)間,水分含量等數(shù)據(jù)。
d)返回初始狀態(tài):長時(shí)間按住確定鍵,即可返回初始狀態(tài)“CL--0”。
e)上位機(jī)管理操作,將隨機(jī)附帶的通訊電纜和計(jì)算機(jī)的串口(RS232)連接好,啟動計(jì)算機(jī),安裝好隨機(jī)附帶光盤內(nèi)的管理軟件,運(yùn)行管理軟件,點(diǎn)擊通訊按鈕,使計(jì)算機(jī)與儀器進(jìn)入通訊狀態(tài),然后按下載數(shù)據(jù)按鈕,即可將儀器上保存的數(shù)據(jù)上傳到計(jì)算機(jī),可在計(jì)算機(jī)上顯示和打印報(bào)表,并將檢測數(shù)據(jù)存入管理計(jì)算機(jī)的數(shù)據(jù)庫,供查詢和追溯。打印報(bào)表格式可按用戶要求進(jìn)行定制。
f)肉類種類校正曲線管理,可通過管理計(jì)算機(jī)隨時(shí)升ji和修正校正曲線。