莧菜空氣能烘干機
在蔬菜采收的季節(jié),一旦出現(xiàn)滯銷問題,或出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣,就會有大量的蔬菜因無法保鮮出現(xiàn)腐爛,給種植農戶造成不小的經濟損失。為此,種植農戶把蔬菜進行干燥脫水加工后制成蔬菜干銷售。
隨著科技的發(fā)展,越來越多的蔬菜種植戶選擇空氣能熱泵烘干機進行烘干蔬菜。
我公司生產的蔬菜烘干機采用空氣能熱泵進行制熱,采用中低溫烘干,烘干溫度10-75可調,可設定多個時間段采用不同溫度對蔬菜進行烘干,烘干后的蔬菜外形好、美觀,顏色自然,產品品質好。
烘干工藝
由于品質不同,成熟度的差異,所以在烘干前要將不適合的莧菜挑選出來,通常莧菜的堆放厚度一般20-30厘米為宜。
莧菜原料含水率很高,一般為75%一85%,要先將莧菜烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗,隨后再進行第二次烘干。
踩堆發(fā)汗的主要作用是調質,使莧菜油向表面滲透,烘干后的莧菜顏色一致,紅潤光滑,并促使莧菜含水率趨于平衡。
如不進行踩堆發(fā)汗,烘干1000公斤莧菜椒,熱風溫度40-60時需63小時,踩堆發(fā)汗后則可縮短到40小時左右,而且,花黃殼顯著減少。同時,莧菜踩堆發(fā)汗后進入第二烘干時,不宜過多的翻動,不然會提高莧菜的破損率,降低其銷售價格。
空氣能熱泵烘干機環(huán)保無污染,熱泵烘干機系統(tǒng)物料放置在烘干房內,在*封閉的空間實現(xiàn)烘干過程,在烘干進程中,不會受到外界塵土雜物以及空氣中的異味等因素干擾,因此不會造成烘干物料的二次污染,尤其是對一些食品類的物料。而傳統(tǒng)的燃煤烘干工藝,不僅會對環(huán)境造成污染,同時由于烘干系統(tǒng)采用的是循環(huán)風的模式,這樣也會將沒有散發(fā)完的污染物帶進烘干房內,進而損害烘干的物料。
莧菜空氣能烘干機