香菇烘干機(jī)——烘干過(guò)程的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
1、 采用香菇烘干機(jī)進(jìn)行烘干時(shí),烘干過(guò)程溫度不能超過(guò)65℃,否則容易燒焦,影響香菇的烘干品質(zhì)。
2、 烘干過(guò)程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可將菇面向上平放在菇篩上,用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(切記不能噴在菇蓋上),然后在放進(jìn)香菇烘干機(jī)或香菇烘房中,關(guān)閉門窗,悶半個(gè)小時(shí),再進(jìn)行正常烘干,這樣能使菇面顏色一致。
3、 烘干過(guò)程中,要特別注意升溫與降溫問(wèn)題。切記過(guò)快,智能逐漸增溫或者逐漸降溫。因?yàn)槿绻郎亟禍剡^(guò)快,菇蓋容易起皺,影響香菇的烘干質(zhì)量。
香菇,想必很多人都并不陌生,因?yàn)檫@是日常做菜都會(huì)用到的配料。香菇有濕的和干的兩種,濕的新鮮清甜,干的濃香撲鼻。但是從儲(chǔ)存方面來(lái)說(shuō),新鮮香菇容易變壞,干香菇容易保存;而從營(yíng)養(yǎng)成分方面來(lái)說(shuō),兩者差不多,但是香菇中有一種叫麥角固醇的成分,經(jīng)陽(yáng)光照射后,麥角固醇可轉(zhuǎn)化為*。維生素D能使人體對(duì)鈣質(zhì)吸收得更快更好。而且,新鮮香菇在制作成為干香菇的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很多的香菇精和鳥(niǎo)苷酸,用干香菇燉湯的話,會(huì)比用新鮮香菇燉出來(lái)的湯更香,喝起來(lái)也會(huì)更鮮美。因此干香菇會(huì)更受市場(chǎng)和消費(fèi)者喜愛(ài)和歡迎。
那么,如何才能將新鮮的香菇轉(zhuǎn)化成濃香撲鼻的干香菇呢?這就需要志源空氣能香菇烘干機(jī)來(lái)助力。這是一款適合各種食用菌干燥的專業(yè)*且全自動(dòng)智能化的新能源技術(shù)干燥設(shè)備。它有主機(jī)、烘房、風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)架子、蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、電子膨脹閥、控制面板等組成。利用逆卡諾運(yùn)行原理,配合空氣能及少量電源,通過(guò)蒸發(fā)-壓縮-冷凝-節(jié)流的熱力循環(huán)流動(dòng),以達(dá)到香菇干燥的目的。采用志源香菇烘干機(jī)熱效率會(huì)比其他加熱設(shè)備高很多,不僅節(jié)省能源,還可降低二氧化碳等污染物的排放量,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的效果。
我們都知道,新鮮的香菇采摘后,除了直接售賣外,為了更好地進(jìn)行儲(chǔ)存,也會(huì)將一部分新鮮香菇進(jìn)行晾曬干燥。傳統(tǒng)的方式一般是直接拿到太陽(yáng)底下曬干,這種方式需要的場(chǎng)地非常大,人工鋪陳收曬工作也是非常巨大,還得時(shí)刻關(guān)注天氣的變化,一遇到梅雨天氣或陰濕天氣,真叫用戶頭疼呀。但是自從志源香菇烘干機(jī)推出市場(chǎng)后,這些擔(dān)憂問(wèn)題再也不復(fù)存在了。這是一款無(wú)需看天的設(shè)備,無(wú)論陰天、雨天、雪天、白天、黑夜,都可隨時(shí)隨地24小時(shí)不間斷干燥。設(shè)備占用的面積非常少,可實(shí)現(xiàn)的烘干量卻可以很大,無(wú)需人工,全程自動(dòng)化、智能化操作運(yùn)行,現(xiàn)代化干燥不再只是一個(gè)遙不可及的期望,而是一個(gè)*可以輕輕松松就實(shí)現(xiàn)的小目標(biāo)。這樣一款空氣能香菇烘干機(jī),你感興趣嗎?快來(lái)了解吧~~
空氣能熱泵香菇烘干機(jī)工程案例
其實(shí)一款機(jī)器設(shè)備說(shuō)得再好,如果沒(méi)有真正的投入市場(chǎng)使用,沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)、客戶的不斷檢驗(yàn),都是不夠成熟穩(wěn)定的設(shè)備。凱志香菇烘干機(jī),經(jīng)得起考驗(yàn)和檢驗(yàn),市場(chǎng)投入使用率很高。就如云南一個(gè)客戶,一開(kāi)始也有很多疑慮,怕烘干出來(lái)的效果不好,后來(lái)通過(guò)去附近我們的工程案例實(shí)地考察了解烘干效果后,才跟我們公司下單,訂購(gòu)了1臺(tái)12P的熱泵香菇烘干機(jī),用20個(gè)小時(shí)一次性烘干1噸新鮮的香菇。比起傳統(tǒng)方式,效果、品質(zhì)好了好幾倍,客戶自然是很滿意。
*香菇烘干機(jī)技術(shù)安全蘑菇小型烘房?
*香菇烘干機(jī)技術(shù)安全蘑菇小型烘房