臘腸烘干機(jī) 空氣能熱泵臘腸臘味烘干設(shè)備
凱志熱泵臘腸烘干機(jī) 實(shí)際是一種熱量提升裝置,具有雙效回?zé)峥諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)組,是新一代高科技的*烘干設(shè)備,行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的機(jī)器。其工作原理是利用逆卡諾原理,通過吸收外界環(huán)境中的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)楦邷馗邏旱臍怏w,并輸送到臘腸烘干機(jī)或者烘房里面去循環(huán)升溫,讓臘腸水分蒸發(fā),并排出主機(jī)外面,另外在水分冷凝排濕過程中又把熱量回收到主機(jī)里,以保證在排濕過程不會(huì)有熱量流失,達(dá)到了一個(gè)循環(huán)的過程。高溫?zé)岜门D腸臘肉烘干機(jī)能效比3.0-4.0,相當(dāng)于1度電可當(dāng)3度電來使用,只需要少量的電能就能運(yùn)行做功,節(jié)能效果非常顯著。利用科學(xué)的烘焙曲線、排濕曲線,讓臘腸內(nèi)部營養(yǎng)成分得到保留,并保持豬皮外型色澤、形狀,提高產(chǎn)品的市場競爭力。用戶可根據(jù)具體的情況保留多少水分,在保證烘干物料質(zhì)量的前提下提高烘干產(chǎn)品的重量。
臘腸烘干機(jī) 專業(yè)*的臘腸臘肉烘干設(shè)備
傳統(tǒng)的臘腸烘干,主要是靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成,或者采用炭焙煤烤的方式。前者烘干周期非常長,需大量的人力物力來支撐,加之有時(shí)還會(huì)遇到雨天導(dǎo)致烘不干,霉?fàn)€變質(zhì)。而后者則容易產(chǎn)生廢氣廢渣灰塵等污染,在當(dāng)下國家大力倡導(dǎo)發(fā)展新能源技術(shù)環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境大方向下,這種方式顯然已經(jīng)不適合了。凱志臘腸烘干機(jī)的出現(xiàn),正是采用空氣能代替其他重污染能源,低能耗高效率完成烘干過程,且不會(huì)釋放任何有害氣體氣渣,在環(huán)保衛(wèi)生節(jié)能方面得到了有力驗(yàn)證,*符合國家食品衛(wèi)生要求。熱泵臘腸烘干機(jī)采用熱風(fēng)循環(huán)方式,將日曬過程和熱風(fēng)干燥合二為一,*結(jié)束了臘味炭焙煤烤的落后生產(chǎn)方式,是一款*專業(yè)的新能源技術(shù)環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備。
臘腸烘干機(jī) 高溫?zé)岜门D腸臘味烘干設(shè)備工藝流程
1、 啟動(dòng)凱志空氣能熱泵臘腸烘干機(jī),階段將溫度設(shè)定在65-68℃之間,保持3-4個(gè)小時(shí)的烘干時(shí)間,讓臘腸發(fā)酵,以保證臘腸的香味。
2、 第二階段將溫度降低到50-55℃之間,濕度設(shè)定在45%RH左右,保持4-5小時(shí)烘干時(shí)間。此階段可進(jìn)行冷熱交替使用,烘干出來的臘腸效果更好,品質(zhì)更高。
3、 第三個(gè)階段將溫度升高到58-60℃,濕度設(shè)定在38%RH,保持10-12個(gè)小時(shí)的烘干時(shí)間,至此臘腸烘干工藝流程結(jié)束。
臘腸烘干機(jī) 廣式臘腸客戶工程案例分享
分享一個(gè)客戶工程案例:臘腸在全國各地都很*,其美味讓很多愛好者垂涎欲滴,特別是在四川、湖南、廣東等地,臘腸每年的銷量非常大,往往是供不應(yīng)求。比如在廣東,廣式臘腸廣式臘肉*,但是對于制作商來說,消費(fèi)者的需求量大幅提升,是好事也是憂愁呀。喜的是制作的臘腸不愁賣不出去,愁的是以傳統(tǒng)烘干方式根本無法快速供貨。比如我們廣東羅定的一個(gè)客戶,遇到的情況就如上面所說。自從客戶在我司訂購了1臺(tái)3P高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī)之后,客戶再也不用發(fā)愁了。根據(jù)我司提供的專業(yè)全面的烘干方案,客戶用30個(gè)小時(shí)一次性烘干300斤臘腸。烘干周期大大縮短了,烘干出來的臘腸成色很亮,也很均勻,每一批的臘腸基本都一致,味道也得到很大的保留,臘腸的品質(zhì)提高了很多,可以算得上高等級(jí)產(chǎn)品了,客戶非常滿意。如今也快到了臘腸的*季節(jié)了,近期客戶正在與我司洽談,準(zhǔn)備再增加至少2臺(tái)臘腸烘干機(jī)來實(shí)現(xiàn)更大批量更大規(guī)模的烘干。
新式熱泵臘腸烘干機(jī)臘腸熱風(fēng)循環(huán)烘箱打卡
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