變質水產品安全測定儀基質符合性和與實際食品樣品所含物質成分相似性；考慮成分存在的濃度水平，應涵蓋涉及產品的檢出水平、標準*值（標準規(guī)定值）、對應標準的檢出水平等，選擇多個水平進行測定；根據(jù)標準方法規(guī)定的食品類別或者評價范圍適用的食品，盲樣制備時應重點考慮典型樣品基質或相似基質，結合相關食品類別和測定目標物存在形式，按照食品宏觀組分進行區(qū)分，綜合考慮蛋白、脂肪、水分、糖分、高聚物或者多聚體物質、色澤、酸堿性等影響檢測的組分進行區(qū)分選擇，必要時應按照食品生產工藝制備添加樣品；

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變質水產品安全測定儀采用7寸彩色液晶顯示，多項目多通道檢測，可檢測水產品中組胺、揮發(fā)性鹽基氮、甲醛、二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽。通過檢測可判斷水產品是否變質和添加其它物質。適合市場監(jiān)管部門、農產品安全檢測部門以及在實驗室和商品流動檢測車中使用。

產品特點

●采用7.0寸高分辨率彩色液晶觸摸屏全中文顯示，界面直觀，操作便捷。

●智能中文輸入功能，可通過智能鍵盤和觸摸筆直接輸入中文，使檢測記錄更加詳細直觀。

●每個檢測項目實現(xiàn)8通快速檢測.

●帶有嵌入式微型熱敏打印機，直接打印每個檢測通道的測試報告，報告詳細直觀，內容包含通道號、濃度、中文樣品名、檢測日期、檢驗員、檢測單位。

●儀器采用光路自校正系統(tǒng)，實現(xiàn)開機自校，省略校0和100的步驟。

●儀器既可顯示吸光值又能顯示透光值，便于開展其它實驗使用。

●自動顯示樣品中檢測項目的濃度。

● 儀器具有自動保存檢測結果，并能隨意查詢保存的記錄。

●帶有檢測軟件，實現(xiàn)數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)聯(lián)網、查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印和發(fā)布信息。同時可與第三方軟件公司進行系統(tǒng)集成和聯(lián)網。

技術指標

1、彩色液晶觸摸大屏尺寸：7.0寸 

2、波長范圍：410、510、630nm

3、吸光值顯示范圍：0.000-4.000

4、透光值顯示范圍：0.00-100.00%

4、透光值分辨率：0.01%

5、吸光值分辨率：0.001

6、透射比準確度：±2.0%                  

7、透射比重復性：≤0.2%                                                                     

8、穩(wěn)定性：≤0.2%（3分鐘）    

9、檢測通道：8個

10、檢測項目：甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、組胺、揮發(fā)性鹽基氮

11、通訊接口：RS232、USB 

12、工作電源：220V±10%      

含配套工具及試劑