在線式固液混合分散設(shè)備通過*的真空吸粉料/固體顆粒的方式進(jìn)行固液地混合,其特殊幾何形狀的固體進(jìn)料口可以很好的防止粉體物料的架橋和堵塞。在使用過程中,在線式固液混合設(shè)備能始終保持不斷地吸力,以que保高團(tuán)聚和高粘度物料的連續(xù)分散。護(hù)色劑高速攪拌機(jī),xiao酸鈉高速攪拌機(jī),亞xiao酸鈉雙入口攪拌機(jī),亞xiao酸鈉粉液攪拌機(jī),高速剪切夾套攪拌機(jī),德國進(jìn)口攪拌機(jī),實驗室均質(zhì)攪拌機(jī)。
護(hù)色劑為可護(hù)色劑及肉類制品色澤的非色素物質(zhì),也叫發(fā)色劑。中國規(guī)定的發(fā)色劑有xiao酸鈉(鉀)、亞xiao酸鈉(鉀)4種。在果汁中應(yīng)用的護(hù)色劑有抗壞血酸,異抗壞血酸,檸檬酸;亞硫酸鈉,亞硫酸氫鈉多用于酒類生產(chǎn)中。在食品加工過程中,添加適量的化學(xué)物質(zhì),與食品中某些成分作用,使制品呈現(xiàn)良好的色澤,這類物質(zhì)稱為發(fā)色劑或呈色劑。能促使發(fā)色的物質(zhì)稱為發(fā)色助劑。在肉類腌制中zui常用的發(fā)色劑是xiao酸鹽和亞xiao酸鹽,發(fā)色助劑為L-抗壞血酸(即VC)、L-抗壞血酸鈉及*(即VPP)等。
決色素的穩(wěn)定性及保護(hù)色素在食品加工,貯運,銷售過程不變色,*,則要加入適當(dāng)?shù)淖o(hù)
色劑。那么,什么是“護(hù)色劑”?護(hù)色劑的作用機(jī)理是什么呢?一般認(rèn)為:所謂護(hù)色劑,就是一種對色素提高其可靠的穩(wěn)定性,使色素經(jīng)過加工、貯運、銷售等過程中,顏色保持*性的添加劑。它不同于著色劑,發(fā)色劑等制劑。食用護(hù)色劑,就是指能使用于食品加工中,在國標(biāo)范圍內(nèi),安全、衛(wèi)生的食品用護(hù)色劑。
因為色素類物質(zhì)都是由于含有生色團(tuán)和助色團(tuán)才能呈現(xiàn)各自的特征顏色。而這些基團(tuán)易被氧化、還原、絡(luò)合作用;使基團(tuán)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)發(fā)生變化,導(dǎo)致電子躍遷時所需的能量變化,吸收光的波長也改變,使顏色發(fā)生變化或褪色。知道了使顏色發(fā)生變化作用的因素和機(jī)理,則我們就針對各種色素,對這些因素的敏感程度,有目的的選用護(hù)色劑來保護(hù)食品的色澤。例如我們利用氯化亞錫與氫氧化鈉與酸(如檸檬酸)反應(yīng)所得的檸檬酸亞錫二鈉鹽具有一定的還原性能,如我們把它用于罐頭食品中,能逐漸與罐中的殘留氧發(fā)生作用,亞錫離子氧化成四價錫離子,而表現(xiàn)出良好的抗氧化性能,從而達(dá)到對食品色素的保護(hù)作用,廣泛用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、蘆筍、青豆、荔枝、椰汁等罐頭食品中。對于多價金屬離子的影響,我們可采用加入一些對金屬離子有絡(luò)合能力的酸和鹽類如:植酸、檸檬酸、三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、復(fù)合磷酸鹽,利用它們與金屬離子結(jié)合,從而使金屬離子對色素?zé)o(或減弱)作用,達(dá)到保護(hù)色素。在有些天然食品與天然色素中,呈色物質(zhì)體現(xiàn)為維生素類,如維生素A、維生素C、維生素D、類胡蘿卜素等易被氧化與褐變。如利用L-半*鹽酸鹽是有還原性、抗氧化和防止非酶褐變作用,于天然果汁中防止維生素C被氧化和褐變。
在日常粉體與液體的混合中一般的攪拌機(jī)無法在很短的時間內(nèi)將物料混合均勻,而且普遍存在當(dāng)粉體和少量液體的高速混合時容易形成一定粒徑大小的顆粒,并且在無機(jī)納米粒子之間團(tuán)聚非常嚴(yán)重。由于使用普通攪拌機(jī)不能提供高剪切作用,只能用來處理粒徑較大的固體粒子,且不能處理極易成團(tuán)的納米粒子。同時由于一般混合設(shè)備也無法提供足夠的剪切力,使其剪切分散,易使得加入處理劑進(jìn)行處理時變得困難,從而使液體處理劑不能與納米粒子充分接觸,影響分散混合的效果。又因為無機(jī)納米顆粒接觸到液體處理劑時易發(fā)生團(tuán)聚,因此更加達(dá)不到好的處理效果。針對這種情況,上海依肯經(jīng)與客戶不斷地溝通與實踐,zui終發(fā)明出一款新型高速剪切、混合破碎、連續(xù)生產(chǎn)、*、出料快、易清理、可加溫冷卻等多功能高科技產(chǎn)品,解決了不少用戶在混合中的后顧之憂。
IKN針對在這日益高漲的需求,研發(fā)了PLD2000系列產(chǎn)品,于解決粉液在線混合分散的問題。PLD2000裝備了一個特別設(shè)計的轉(zhuǎn)子,一個入口進(jìn)液體,另一個入口進(jìn)粉體,使兩相在瞬間接觸時即被打散,機(jī)器循環(huán)操作直到所有粉末加入完畢,密封加料入口,在腔體繼續(xù)分散。根據(jù)產(chǎn)品要求,粉末的性狀,zui高固含量可達(dá)80%。如果粘度過高,建議在入口前加一臺泵。
護(hù)色劑高速攪拌機(jī),xiao酸鈉高速攪拌機(jī),亞xiao酸鈉雙入口攪拌機(jī),亞xiao酸鈉粉液攪拌機(jī),高速剪切夾套攪拌機(jī),德國進(jìn)口攪拌機(jī),實驗室均質(zhì)攪拌機(jī)。
粉液攪拌機(jī)工作原理為利用特殊轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生真空, 并將粉末連續(xù)均勻地導(dǎo)入快速流動的液體中, 經(jīng)剪切腔被瞬間均勻分散混合。由于液體與粉體在混合前是互相不接觸的,只有在混合前的瞬間,粉末被彌散狀導(dǎo)入液流之中,所以粉末間發(fā)生團(tuán)聚的概率較少。
【IKN在線式粉液攪拌機(jī)的特點】
+ 兩種不同的在線固液混合系統(tǒng),能比較全面的解決客戶遇到的固液混合的應(yīng)用問題
+ 粉體的吸入,濕潤和混合分散的問題都可在一個分散腔內(nèi)的不同工作模塊下完成
+ 可以通過計量粉體和液體,然后按照精確的比例進(jìn)行混合分散
+ 工作腔體內(nèi)產(chǎn)生的真空,很好地解決在吸粉過程中出現(xiàn)在進(jìn)料口處堵塞問題
+ 有效避免粉體液體混合過程當(dāng)中出現(xiàn)的結(jié)塊、團(tuán)聚問題
+ zui大的粉體吸入量為3,500kg/h,zui大的液體流量為80,000l/h
+ 粉體的輸送可以通過料斗,管道或者大包裝袋幾種方式進(jìn)行
+ 可處理的粉體包括輕的、蓬松的或者是密度較大的粉體
+ 可提供RECO®變頻控制系統(tǒng)
+ 所有與物料接觸的材質(zhì)為316L
+ 配有密封壓力系統(tǒng)的雙端面機(jī)械密封
+ O-ring 和密封的材質(zhì)可根據(jù)接觸物料不同來選擇
+ 符合CIP和SIP標(biāo)準(zhǔn) 的3A認(rèn)證
+ 可提供ATEX防暴電機(jī)
+ 定轉(zhuǎn)子的模塊可以更具具體的要求進(jìn)行配置
+ 可提供特殊的涂層以處理堅硬的物料
管線式PLD粉液分散攪拌機(jī)設(shè)備型號表
型號 | 流量 L/H | 喂粉量 Kg/h | 功率 Kw | 固體/液體/輸出連接 DN |
PLD2000/4 | 3,000 | 500 | 2.2 | 25/25/15 |
PLD2000/5 | 15,000 | 2,500 | 7.5 | 25/32/32 |
PLD2000/10 | 35,000 | 5,500 | 18.5 | 40/50/50 |
PLD2000/20 | 65,000 | 8,500 | 37 | 50/65/65 |
PLD2000/30 | 100,000 | 14,000 | 90 | 80/100/100 |
PLD2000/50 | 200,000 | 28,000 | 160 | 125/150/150 |
表注:流量可以根據(jù)流體的固含量以及附加泵的情況或減少25%。如有疑問請致電IKN銷售工程師,IKN全體員工將竭誠為您服務(wù)!
PLD000系列粉液分散攪拌機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域
① 食品行業(yè):還原奶,蛋黃醬,定粉,奶粉等
② 化工行業(yè):顏料,膠質(zhì),樹脂,黃原膠,碳酸鈣懸浮液,染料,氧化鋁懸浮液,有毒粉末,石英粉等
③ 醫(yī)藥行業(yè):維生素,色素等
④ 納米材料,白炭黑,CMC,卡波,高粘度流體
以及其他需要混合大量粉液的情況
設(shè)備的選型要點:
1、明確使用設(shè)備所需達(dá)到的效果和目的
2、詳細(xì)了解并掌握研究物料的性質(zhì)(包括物理、化學(xué)性質(zhì))
3、根據(jù)物料對設(shè)備的攪拌機(jī)進(jìn)行選型
4、再次確定設(shè)備的操作參數(shù)及結(jié)構(gòu)設(shè)計
5、綜合考慮設(shè)備的成本
護(hù)色劑高速攪拌機(jī),xiao酸鈉高速攪拌機(jī),亞xiao酸鈉雙入口攪拌機(jī),亞xiao酸鈉粉液攪拌機(jī),,德國進(jìn)口攪拌機(jī),實驗室均質(zhì)攪拌機(jī)。