小型豆干切塊設(shè)備廠家優(yōu)勢(shì)
切割機(jī)的具體報(bào)價(jià)要看用戶定制的型號(hào)，切割模具及切割后寸大小而定。市面上的切割設(shè)備價(jià)格也有比較大的差別。用戶請(qǐng)注意一下切割設(shè)備的采購要點(diǎn)：刀片，氣缸大小，整機(jī)結(jié)構(gòu)。刀片關(guān)系到切割效果，切割后是否光滑平整無毛刺；氣缸大小，關(guān)系到如果切割后尺寸是5mm的小薄片，能否順利的切割下來。
豆干，千頁豆腐成套加工設(shè)備，也可以生產(chǎn)高品質(zhì)的魚豆腐，前期斬拌機(jī)建議使用變頻型，刀轉(zhuǎn)速更高，利于乳化。切割設(shè)備為我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，型號(hào)多，切割效率高，以下是成套設(shè)備的具體介紹：
（1）小型80型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、型號(hào)：80型變頻，一次zui大可裝料：60kg；2、變頻器：定制易驅(qū)牌。dao轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；3、dao具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。4、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；5、電機(jī)：國標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī)；6、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；7、軸承：瑞典SKF軸承，品質(zhì)好；8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；9、電器元件：法國施耐德品牌；10、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：13.95KW，電源電壓：380V，主機(jī)外形尺寸：1820*1380*1260mm。13、加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備zui大裝料時(shí)，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料；
備注：斬拌機(jī)為千頁豆腐，魚豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備，具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì)，普通肉類斬拌機(jī)與千頁豆腐變頻斬拌機(jī)成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌dao材質(zhì)、主電機(jī)是否國標(biāo)銅線變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁豆腐變頻斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸；但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁豆腐。（2）成型盤的具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成，不生銹品質(zhì)好；
2、厚度：1-1.5mm；
3、四角直角設(shè)計(jì)，后期切割無下腳料；
4、成型盤的內(nèi)徑長(zhǎng)寬必須與用戶切割設(shè)備的切割模具內(nèi)徑長(zhǎng)寬相吻合，保證切割無廢料，切割成型好；
5、用戶如果同時(shí)做千頁豆腐，魚豆腐，豆干及其它相關(guān)物料，建議成型盤的內(nèi)徑長(zhǎng)與寬相同，高度可不相同，后期切割設(shè)備通用；
6、用戶可要求涂進(jìn)口特氟龍不沾材料，后期省材料與人工費(fèi)；
小型豆干切塊設(shè)備廠家優(yōu)勢(shì)
?（3）車子具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304方管制成，厚度為1.2-3mm；根據(jù)單車與雙車的具體情況來定制方管厚度；
2、普通蒸箱使用單車，蒸煮烘干爐使用雙車并聯(lián)式蒸車；
3、兩端封住，一端活動(dòng)，不造成物料掉落造成浪費(fèi)；
4、萬向輪：采用申牌加固萬向輪，兩只剎車，兩只不剎車；
5、車子的尺寸需與用戶的成型盤尺寸來定制；
6、車子需與成型盤，蒸箱來配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐及其它物料。
氣動(dòng)平壓方式的切割設(shè)備，對(duì)大塊物料的大小及物料的高度是有要求的，并不是任何情況下都可以切割。大塊物料建議不要超過60公分，高度不要超過6公分。如果在這個(gè)范圍之外進(jìn)行切割，會(huì)有不同程度的壓縮變形情況出現(xiàn)，不保證切割好。
市場(chǎng)上的切割設(shè)備有很多為了降低設(shè)備的成本,提高成交量。用不銹鋼板剪板后打磨一下，充當(dāng)?shù)镀褂?。這樣切割會(huì)有毛刺，無法保證切割的光滑平整度。
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，為用戶提供千葉豆腐，魚豆腐，豆干，千頁豆腐黃金絲成套生產(chǎn)加工設(shè)備。并有專業(yè)的工藝師為用戶上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作，包教包會(huì)。實(shí)行一次收費(fèi)，終生免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)，為用戶免除后顧之憂。
售后服務(wù)：凡我公司銷售的設(shè)備，均實(shí)行一年之內(nèi)免費(fèi)*，后期終生供應(yīng)易損配件。我公司設(shè)備出廠時(shí)配帶易損配件和使用說明書。
小型豆干切塊設(shè)備廠家優(yōu)勢(shì)
我公司為了解決客戶的食品工藝技術(shù)的需求，和多家大型食品生產(chǎn)廠家合作，建立了專門的研發(fā)中心，專門致力于食品技術(shù)配方的研發(fā)。提供千頁豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方，工藝流程經(jīng)過研發(fā)工程師的不斷改良，在國內(nèi)達(dá)到*水平。采用我公司提供的千頁豆腐及魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)和制作工藝，可以保證產(chǎn)品具有相當(dāng)高的性價(jià)比，在市場(chǎng)上具有很高的競(jìng)爭(zhēng)力，能夠讓客戶迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，并為用戶提供后期免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)。讓客戶真正的解決后顧之憂。
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