意大利進口VELP食品油脂氧化分析儀器,產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織。
2.直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理。
3.根據(jù)檢測的食品不同,檢測用時從幾小時到幾天。檢測結(jié)果能夠評估食品氧化過程的穩(wěn)定性。
4.有兩個反應(yīng)室,可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗,或者同時分析兩種不同的食品(采用同樣的溫度和氧壓條件)。
標準方法:
1.美國油脂化學(xué)協(xié)會AOCS 標準方法 Cd 1 2b-92
2.ISO 6886:2004《動、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測定(加速氧化試驗)》
3.中國國標(起草中,等同引用ISO 6886:2004)
技術(shù)參數(shù):
1.溫度范圍:室溫-110℃
2.壓力范圍:0-8bar
3.氧化反應(yīng)倉:2個
4.樣品槽數(shù)量:6個
5.單個氧化反應(yīng)倉樣品槽數(shù)量:3個
6.單個樣品容量:35ml